La Châtaigne Circuits-Courts, épicerie participative de Stival à Pontivy (Morbihan) vient d’ouvrir ses portes avec du pain et des légumes… D’autres produits vont suivre…
A Pontivy (Morbihan), dans le quartier excentré de Stival, l’épicerie participative a enfin ouvert ses portes, au numéro 10 de la rue des Frères-Darcel.
Sur nos 50 adhérents, 45 avaient passé commande pour 90 produits. Le système de précommande en ligne permet notamment d’éviter les invendus…
Derrière les pains et les légumes de la ferme de La Doudoutière (Saint-Connec ; 22) dont la vente a débuté le samedi suivant, il y a un constat et beaucoup de travail.
Lien social et produits locaux…
« Pendant les confinements, je me suis rendue compte à quel point les gens étaient isolés, combien ils étaient en quête de lien social, de partage, mais également de produits de proximité et de qualité », explique Florence Caillier qui habite une longère dans le quartier :
La création d’une épicerie participative pouvait contribuer à répondre à ces attentes…
Un groupe de six personnes s’est ensuite constitué pour plancher sur le sujet. Ils se réunissent dans une chapelle mis à disposition par l’association de Saint-Molvan. Le pôle Economie sociale et solidaire du Pays de Pontivy est associé à la réflexion…
En décembre 2021, les statuts de l’association La Châtaigne Circuits-Courts sont déposés et la municipalité sollicitée, qui propose un local rue des Frères-Darcel. Le projet prend corps. L’association répond à un appel à projets de la start-up Bouge ton coq, « qui nous a offert le modèle économique, le logiciel informatique pour faire fonctionner l’épicerie, et une subvention de 1 100 € pour l’achat d’un réfrigérateur et d’une balance ».
Du pain et deux jours d’ouverture…
Une enquête est lancée auprès des habitants du quartier pour connaître leurs attentes au niveau de la fréquence d’ouverture de l’épicerie et des produits espérés. « Le pain, c’était la première demande, rappelle Florence Caillier. Pour les ouvertures, le mercredi et le samedi étaient privilégiés ».
Dans le cadre d’une convention entre l’association et la mairie, les services techniques municipaux ont mis le local aux normes et réalisé des toilettes accessibles aux personnes handicapées.
Dans le même temps, La Châtaigne s’est mise en quête de producteurs locaux, tandis que les premiers adhérents ont mis leurs compétence au service de l’aménagement du local…
Deux heures à offrir par mois !
A peine ouverte, l’épicerie participative compte déjà une cinquantaine d’adhérents. « Pour adhérer, sur le site monepi.fr//lachataigne, on peut se connecter, s’inscrire, et passer ses commandes, explique la présidente :
En plus du coût de l’adhésion, la partipation demandée, c’est deux heures à offrir chaque mois pour l’association, tenir l’épicerie, réaliser des travaux dans le local, s’occuper des réassorts… Une participation en fonction des affinités et des compétences de chacun…
Une participation qui ouvre l’accès aux produits de l’épicerie, proposés à des prix très attractifs, en circuit court et en direct du producteur, sans intermédiaire.
Progressivement, de nouveaux produits vont venir étoffer les rayons de l’épicerie.
Nous commençons à vendre, au détail, des pommes, pommes de terre kerpondi, cidre, jus de pommes, tisanes, farines et produits secs, au jours et horaires d’ouverture… Huiles, pâtes, bières vont suivre…
La Châtaigne Circuits-Courts est ouverte le mercredi de 18 h à 20 h, avec livraison des précommandes de pains faites pour le lundi soir ; et le samedi de 12 h à 14 h, avec livraison de pains et légumes précommandés pour le jeudi soir.
Café et ateliers pour 2023…
Pour 2023, en plus d’achalander encore davantage ses étals, La Châtaigne Circuits-Courts va se lancer de nouveaux défis : ouvrir un café participatif, et proposer des ateliers autour des thématiques de l’environnement, de l’alimentation, de l’écologie…