L’association La châtaigne circuits-courts devrait pouvoir ouvrir son épicerie solidaire et participative à Pontivy (Morbihan), dans le quartier de Stival, dans le courant du mois de juin prochain.
« Rejoignez l’aventure », lancent les membres de l’association sur les flyers annonçant la réunion publique qui détaillera le projet ce jeudi 28 avril 2022. « C’est en effet une aventure collective qui s’est engagée, précise la présidente, Florence Caillier, qui demeure à quelques pas du local de la future épicerie, un local mis à disposition par la mairie au 10 de la rue des Frères-Darcel. Une aventure qui a démarré avec la création de l’association en décembre 2021 et qui va se concrétiser par l’ouverture de l’épicerie participative et de son café en juin ».
L’émergence d’un collectif…
Depuis, Florence Caillier, Yannick Servel (vice-président), Babeth Le Claire (secrétaire), Mathieu Le Bourlout (adjoint), Isabelle Le Toux (trésorière) et Nathalie Goulard (adjointe), peaufinent leur projet. « Sur 2021, nous avons bénéficié de l’accompagnement du Pôle d’économie sociale et solidaire dans le cadre de la revitalisation du bourg de Stival, pour l’émergence et la structuration d’un collectif », rappelle la présidente qui ajoute que :
Nous avons réalisé un état des lieux du territoire pour définir un projet qui permette de créer du lien social, dynamiser le bourg, développer du commun et valoriser la biodiversité et la nature…
Avec l’ouverture d’une épicerie participative, La châtaigne circuits-courts veut atteindre ces objectifs, en même temps qu’elle relance une activité commerciale et économique dans ce quartier excentré de la ville.
Petite cotisation et deux heures par mois…
Des travaux qui seront en partie réalisés par les adhérents. « Le principe, pour adhérer, c’est de s’acquitter d’une petite cotisation, et de donner deux heures de son temps chaque mois pour l’épicerie et le café, annonce Florence Caillier :
Il s’agira de la participation à ces travaux dans un premier temps, en fonction des compétences de chacun, puis d’un coup de main à l’accueil, la vente, la gestion, la comptabilité, les relations avec les producteurs…
Comme pour les jours et heures d’ouverture, comme pour les futurs activités de bien-être et autres ateliers collectifs en projet, La châtaigne fera le choix des produits proposés en fonction des attentes des habitants du quartier qui ont pu émettre leurs souhaits lors d’une enquête de proximité. « Pour achalander nos rayons, nous avons fait appel à des producteurs locaux. Il y aura du pain, des fruits et légumes frais, du miel, des confitures, des pâtes… » Des produits vendus en direct, sans intermédiaire, sans marge, sans TVA, et à des prix attractifs pour les adhérents.
Avec Bouge ton coq…
Pour monter ce projet, l’association a répondu à un appel à projets lancé par le mouvement citoyen Bouge ton Coq.
Ce dernier accompagne l’association dans sa démarche, lui alloue 1 100 € pour le financement des travaux et l’installation. « Et surtout, ils mettent à notre disposition un logiciel informatique pour la gestion et la comptabilité, les relations avec les producteurs et les adhérents », souligne Florence Caillier.
Notre budget de lancement sera complété par les dons et les adhésions pour l’achat d’un ordinateur, d’une balance, d’un réfrigérateur…
Aymard de la Guillonnière, du mouvement Bouge ton Coq, participera à la réunion d’information de ce jeudi 28 avril, au cours de laquelle deux petites vidéos de présentation seront proposées aux participants.
Pratique. Réunion publique d’information ce jeudi 28 avril, à 18 h 30, à la salle polyvalente du quartier de Stival, à Pontivy (Morbihan). Adhésion annuelle : une personne, 15 € ; un couple, 20 € ; une famille, 30 €. Contacts avec l’association La châtaigne circuits-courts : florence.caillier@gmail.com.